Суббота, 24.06.2017, 02:16

Резюме - Гостиничный бизнес, туризм
ШЕФ ПОВАР

Разместить вакансию

Резюме: ШЕФ ПОВАР

Работа » Вакансии и резюме » Работа в Украине » Гостиничный бизнес, туризм [ Добавить вакансию | резюме ]




Резюме по специальности: ШЕФ ПОВАР
Дата добавления: 08.07.2016
!СКАЧАТЬ РЕЗЮМЕ! (Закачек: 56)

Регион работы: Гостиничный бизнес, туризм
Опыт работы: 20 лет
Образование: высшее
Пол: мужской
Возраст: 40 лет
Резюме по рубрикам: Рестораны, питание, Гостиницы, туризм

Описание резюме
Шеф повар ищет работу в Европе! Занимаюсь открытием ресторанов и пабов «с нуля»: - Стратегическое и маркетинговое планирование работы ресторана или паба (бренд‚ бренд-мен‚ интерьер‚ оборудование и прочее); - Оборудование и инвентарь из Европы ! Налаживание работы персонала согласно с установленным стандартам работы и сервиса; - Постановка контроля учета продукции; - Грамотное составление технологических и калькуляционных карт и проработка их; -Подбор и обучение персонала с созданием здоровой атмосферы в коллективе;-Аттестация персонала;- Составление меню любой сложности и концепции,с балансированным пополнением его, новыми сезонными блюдами; -Обновление меню, точечное введение в него самые рейтинговые и концептуальные,авторские блюда;- Своевременная корректировка меню, по результатам бухгалтерского аудита;-Маркетинговые иследования и маниторинг конкурентов и своих возможностей;- Постановка и налаживание работы технологического процесса и организация процесса производства в соответствии со стандартами сервиса;-Мастер классы различных кухонь мира и направлений в ресторации; -Ребрендинг действующих заведений ,с переориентацией их на успех;Лоббирование старых,текущих и будующих задач на дальнейшую перспективу: - Есть команда профи-поваров;-Ищу инвесторов в новые проекты пиццерий,пабов,фаст-фудов и тд!Мой Viber\Watsapp+380996455390,Тел+380954442152.
Контактное лицо: Дмитрий | Donetskiy2011@yandex.ru
Телефон: +380954442152
Скажите, что звоните по объявлению на СТУДЕНТУР.КОМ.УА!
Просмотров: 602 | Размещено до: 08.12.2017 | Рейтинг: 0.0/0 |

Найти другие резюме

Порекомендуйте резюме:

Всего комментариев: 0
avatar
Категории раздела
Все вакансии и резюме:

Банки и финансы [30]
Бухгалтерский учет, аудит [56]
Гостиничный бизнес, туризм [52]
Дизайн, полиграфия [21]
HR, Кадровые службы [33]
IT: Управление, проектирование [31]
IT: Разработка веб-приложений [27]
IT: Разработка ПО [32]
IT: Администраторы ОС и БД [37]
Консалтинг, тренинги, образование [31]
Лингвистика, переводы [24]
Логистика, Транспорт, Авто [82]
Маркетинг, реклама, PR [105]
Медицина, ветеринария [28]
Охрана, безопасность [37]
Издательство, СМИ [25]
Промышленность, производство [103]
Рестораны, питание [59]
Секретариат, Офис [151]
Сетевой маркетинг и MLM [29]
Страхование [13]
Строительство, архитектура [78]
Сфера обслуживания [111]
Телекоммуникации и связь [40]
Топ-менеджмент [41]
Торговля, продажи [214]
Шоу-бизнес, мода, развлечения [49]
Юриспруденция [13]
Недвижимость [22]
Работа для студентов [216]
Работа на дому [118]
Разное [285]
Реклама
Мы в соцсетях
Статистика
MyCounter - счётчик и статистика Rambler's Top100 TOP.zp.ua Рейтинг TOP100 Рейтинг - Отдых на курортах Черного моря
Job Search

studentur.com.ua
Вход